尉氏县核桃平原具有可持续发展的潜力。尉氏县核桃平原位于河南省南部，是中国重要的核桃种植区之一。该地区的气候、土壤、水资源等条件优越，有利于核桃的生长和发展。近年来，当地政府加大了对核桃产业的扶持力度，推动产业升级和转型升级。未来，尉氏县核桃平原可以进一步发展，打造成为全国知名的核桃生产基地。同时，也需要注意环境保护和生态平衡的问题，推进可持续发展，实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。