如果您需要删除华住酒店的订房信息，您可以通过以下方式进行操作：登录华住酒店官网或APP，进入个人中心，找到已预订的订单。找到需要删除的订单，点击“取消订单”。根据提示操作，填写取消原因并确认取消订单。如果您已经支付了订单，取消后会退还相应的款项。如果您无法通过以上方式删除订单，您可以联系华住酒店客服人员进行咨询和帮助。