纯粮酒是对厂家生产技术和酿造工艺的重大考验。行业透明度提高，白酒品类开始向更健康、更有序的方向发展，因此“纯粮酒”是占据着未来白酒行业中非常重要的地位。而像九江双蒸这样作为米香龙头更是注重“纯粮酒”的发展，以“纯粮”为品质担保与消费者坦诚相见，而且在近期不仅仅获得纯粮固态标志的白酒品牌，如今又有了“世界最大纯粮标志”的纪录在册，更是展现了“纯粮”在米香白酒中的重要性。