大部分花卉在冬季会处于休眠期，生长活动减缓或者停止。但也有一些花卉在低温环境下可以开花，比如梅花、山茶花、玉兰等。这些花卉一般在冬季开花时间较短，花朵一般比较鲜艳，但耐寒能力较弱，需要注意保护。此外，一些覆盖植物也可以在冬季保持一定的绿色，比如常见的常春藤、杜鹃等。总的来说，在冬季大多数花卉的生长状态会受到影响，需要注意对它们进行适当的护理和管理。