一般情况下，烤肠需要在150℃左右的烤箱中烤制约15分钟以上才能彻底熟透。如果时间不够，则可能导致烤肠表面焦黄，内部仍存在生熟不均的情况，甚至造成食品安全问题。因此，建议根据具体烤肠类型和烤箱性能调整合适的烤制时间。