微信取消绑定手机号码的方法如下：打开微信，进入“我”的页面，点击右上角的“设置”按钮。进入“设置”页面后，点击“账号与安全”。在“账号与安全”页面，找到“手机号”一栏，点击右侧的“更换手机号”。进入“更换手机号”页面后，点击“不使用手机号码”选项。系统会提示您是否确认不使用手机号码，点击“确认”即可完成解绑。