公路水运的实验标准差可以通过以下公式计算：S=√[Σ(xi-x)²/(n-1)]，其中S代表标准差，xi代表每个观测值，x代表所有观测值的平均数，n代表样本容量。标准差是对样本数据偏离平均数的度量，可以反映数据的离散程度和稳定性，对公路水运等领域进行质量控制和数据分析十分重要。