白鹅评课用语的优点是它提供了一种客观、中立的表达方式，可以有效地反映出老师的教学水平。但也存在一些不足之处，比如对老师和学生的情感没有得到充分表达。建议可以加入一些专业性更强的表述，以便能够更好地反映出老师教学水平。