“何”字一般是在小学一年级学习的。学习时需要掌握其基本笔画和写字顺序，同时也要学习其常见的词汇和用法。例如，“何人”、“何时”等常见的短语。此外，在后续的学习中，“何”字也会出现在一些高年级的课程中，如历史、文学等领域。