煎牛肉的时间取决于你想要的熟度和肉块的大小。一般来说，用中火将厚约1.5厘米的牛排煎熟需要大约3-4分钟的时间，每面煎1-2次，具体时间取决于你想要的熟度。下面是一些常见的煮熟时间：生牛肉（完全未煮熟）：不建议直接食用；半生不熟（内部仍有粉色）：每面煎1.5-2分钟，即可达到中熟的状态；全熟（内部没有粉色）：每面煎2-3分钟，即可达到全熟状态。请注意，在煎牛肉时，也应该根据具体情况和个人口感适当调整时间，以确保牛肉达到理想的熟度。