求助卤水卤猪头皮怎样做

卤水卤猪头皮的做法如下:1.将猪头皮洗净切成条状。2.将料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、豆蔻、陈皮、辣椒、姜片等调料放入锅中加水烧开。3.放入猪头皮，中火煮开后转小火炖煮30分钟至软烂。4.待猪头皮入味后捞出，切成片装盘，淋上卤汁即可享用。可根据口味添加醋、姜丝、葱花等。建议烹制时间根据材料新鲜程度和口感进行微调。