面自己发酵了用放苏打吗【内蒙特产吧】_百度贴吧

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面自己发酵了用放苏打吗

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IP属地:山东

1楼2023-06-08 09:26回复

面发好后也是可以放小苏打的，苏打粉的成分就是碳酸氢钠，加热能产生二氧化碳，不能用热水来常溶解它。通常情况小苏打在制作面团是时加入就可以了。

IP属地:北京

2楼2023-06-08 09:41

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