山西省形意拳的创建人员名单包括：李洛能、宋书涛、梁清富、黄金龙、苏克水等人。这些人都是形意拳的资深传承者，他们将自己的经验和理念传授给了更多的人，为山西省形意拳的发展做出了重要贡献。同时，这些创建人员也代表了山西省形意拳的传统和精神，他们的名字将永久地铭刻在形意拳的史册上。