碳化与原木的区别在于它们的处理方式不同。碳化是将木材加热至高温，使其分解成碳素并失去水分，以提高木材的稳定性和耐久性。而原木是未经处理的天然木材。碳化木材色泽较深，更加坚固耐用，而原木则更具有自然的美感和纹理。