手撕包菜可以考成炒包菜或者炖包菜。如果想要更加爽脆口感，可以炒炸过的手撕包菜，再加入适量的盐和蒜末翻炒即可。如果想要更加软糯入味，可以用高压锅或者慢炖锅来炖煮手撕包菜，加入适量的调料，如酱油、姜片、料酒等，直至包菜软烂入味即可。