水果玉米是一种甜玉米，通常被当作蔬菜类食材来烹饪，也可以煮着吃，但是不建议直接烤着食用。因为水果玉米的颗粒较为娇嫩，如果直接烤着吃，易烤糊或者不能烤熟，口感也不好。如果想要烤着吃，建议先将水果玉米煮熟，再切成均匀的小段，涂上调味料，然后放入烤箱中烤制。这样烤制出来的水果玉米会更加美味可口。