围炉冰茶一般使用乌龙茶或绿茶比较适宜。因为乌龙茶和绿茶都有较强的清香和口感，可以很好地为冰茶增添风味。此外，这两种茶还有助于促进新陈代谢和消除疲劳，对人体有益。当然，根据个人口味不同，也可以根据自己喜好选择茶叶。