如果煮玉米的时候总是不够熟，通常有以下几个可能的原因：玉米不新鲜。过期或老化的玉米不仅口感劣而且难以煮熟。建议购买新鲜的玉米，并在煮之前用手掂量一下，如果感觉有些轻，说明它已经失去了许多水分，不太新鲜了。水温不够高。玉米需要高温烹煮才能煮熟。如果水温不够高，煮玉米的时间会变长，而玉米的营养成分也会因此流失。建议使用大的锅和足够的水量，保证水的温度恒定在沸点以上，这样可以更好地煮熟玉米。煮的时间不够长。玉米需要一定时间才能煮熟，如果时间不够长，就会导致玉米不够软烂。建议在水煮开后，将玉米放入锅中煮10-15分钟左右，然后再关火静置5-10分钟，这样可以让玉米更好地吸收水分和热量，达到最佳煮熟效果。玉米外层的叶子未剥掉。有些人在煮玉米时经常忽略了去掉外层硬叶子。这些叶子是较难被煮熟的，如果未去除，会影响玉米本身的煮熟效果。建议在去掉了玉米顶部的丝和外层的硬叶子后再进行煮熟。总之，煮玉米不熟可能与玉米品质、水温、时间以及处理方法等有关。建议留意以上几个方面，尝试不同的煮玉米方式来获得更好的效果。