求助能不能把碗直接放锅里蒸米饭

是可以的，蒸米饭即蒸煮法是古老的一种厨艺，采用锅和碗两种器具，将圆米饭装入锅，加上适量清水，并盖上碗，用中小火蒸煮，一般需要约15-20分钟，熟米饭就能出锅。粗糙的米粒在碗里蒸煮会更软，口感更好，因此有时候也会采用这种方法来制作米饭。该方法在家庭烹饪中使用得比较多，它不仅可以节省时间和燃料，而且也可以保持米饭的营养价值。此外，蒸米饭还可以调配给宝宝吃，用蒸的方式来做可以保持米饭的营养成分，特别是对宝宝来说更有利于消化。