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为什么做出来的巴特尔配方没有凝固

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做出来的只凝固了一点点,跟絮状一个样怎么办


来自Android客户端1楼2023-06-06 22:09回复
    琼脂放点了吧


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-06-06 22:48
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      盲猜琼脂没有化开,琼脂要加到水里之后把水煮沸(一定要加进去之后再煮沸),再降温琼脂才会凝固,用热水结果就是絮状


      IP属地:贵州来自Android客户端3楼2023-06-07 00:28
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        我的方法: 琼脂不放 蛋白质不放


        IP属地:湖北来自iPhone客户端4楼2023-06-07 07:49
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          琼脂的问题


          IP属地:吉林来自Android客户端5楼2023-06-07 08:29
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            再放一点琼脂


            IP属地:河南来自Android客户端6楼2023-06-07 09:19
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              使用琼脂作为凝固剂的情况下如果没有精确控温的话会出现温度bug。
              琼脂通常在60-80度融化,在40度左右就会迅速凝固,将温度较高的琼脂混合进预制液时由于温差琼脂会在能够被及时搅拌均匀前就迅速固化,导致出现絮状物。
              解决办法只能是将两种液体都用水浴法加温至琼脂融点温度而尽量避免高温,因为高温尤其是煮沸会使添加的维生素B和蜂蜜里自带的多种维生素失活或者被破坏,那么做这个配方就失去意义了,尽管蚂蚁也会吃。
              为避免上述情况,可以用明胶替代琼脂作为凝固剂,但喂食效果不如琼脂。
              建议在配方里使用范氏维生素和韦氏盐,确保昆虫所需的营养真正被覆盖到位,可以解决某些蚂蚁产卵量衰减,工体型小,不出大兵等问题


              IP属地:上海来自Android客户端7楼2023-06-09 09:29
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