渣土车是一种专门用于运输建筑工地等场所产生的渣土、垃圾等杂物的车辆。渣土车的容积大小可以从几方到几十方不等。比如，常见的小型渣土车通常装载量在3-5方左右，而大型渣土车则可达到20方以上。不同的渣土车在不同的场合和任务中有着不同的用途，选择不同尺寸的渣土车可以根据具体情况和需要来决定。