盐源县有很多美食，其中最著名的是盐源豆花。这种豆花滑嫩、香甜，配上清甜的糖水和脆脆的燕麦，味道十分美妙。除了豆花，盐源还有传统的盐豆和深坑烤猪肉，以及独特的盐源小米饭和盐源腊肠。这些美食都是盐源的传统特色，值得一试。