加入过氧化氢。乙醇与氧气反应能形成过氧化乙醇，而过氧化乙醇与过氧化氢反应就能形成乙醛。在实验室中主要有以下三种方法来制造乙醛，即氧气途径、硝酸铵-甲醇途径和碳酸钠-甲醇途径。在这三种方法中，氧气途径产生的乙醛质量最佳，因此最常用于实验室合成乙醛。