求助香椿焯水放冰箱冷冻还需要放盐吗

一般情况下，香椿焯水后如果要冷冻，并不需要额外加盐，因为焯水时已经加过盐了。当然，如果您个人口味偏咸，也可以根据自己的口味再加点盐。另外，冷冻香椿的时候，建议尽量将焯好水的香椿放入密封袋中，避免其与其他食品混合，在冷冻时防止香味或口感异味。冷冻香椿一般可保持一个月或更长时间，取出后烹调即可。