《水浒传》中的《武松打虎》一章，其中的“筛”是指一种武器，是一种长柄的兵器，头部为圆形或扁平的金属铸造物，用于攻击和防御。在文中，武松为了与老虎战斗，带上了大刀和筛两件武器，大刀是用来攻击的，而筛是用来防御的。在武松打虎的故事中，当武松与老虎搏斗时，老虎经常用爪子抓打武松，武松就用手中的筛来防御老虎的攻击。而在最后的决战中，当老虎扑向武松时，武松用筛猛击老虎的头部，将老虎打死。需要注意的是，这里的“筛”并不是我们平常所说的那种用来筛米面的工具，而是一种古代的兵器，类似于现代的战斗盾或者防身器械。