陕西的简称是“陕”，山西的简称是“晋”。其中，“陕”是陕西省简称的前两个字，“晋”则是山西省的别称，因春秋时期的晋国曾经在山西地区建都而得名。这两个简称在日常生活和文化交流中广泛使用。