苹果手机别人的账号一般情况下无法直接删除或刷机。因为苹果手机的账号是与设备绑定在一起的，而且苹果设备的操作系统具有较高的安全性和防护机制，为了保证用户的隐私和数据安全，只有拥有账号对应的用户名和密码才能进行注销或更改账号。如果您想删除别人的账号，需要获得对方的授权或者与对方协商，让他们自行注销或更改账号。如果您无法获得对方的授权或者与对方取得联系，可以联系苹果客服或者去苹果授权的服务中心咨询，以获取更多的帮助和解决方案。