环县手工面：以面条细而有劲、口感筋道、味道鲜美而著称。环县豆腐：以豆腐细嫩、口感滑爽、味道鲜美而闻名。环县羊肉：以肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而出名。环县糕团：以口感软糯、味道香甜、制作精细而著称。