鱼和鸡肉是两种不同的动物蛋白，味道和口感有很大的区别。将鱼和鸡肉一起烧煮，可能会让他们的味道和口感彼此影响，对于口感和味道都十分讲究的人来说可能会觉得不舒服或者不合口味。所以通常情况下，鱼和鸡肉不会一起烧煮。如果您喜欢这种尝试新口味的做法，那么可以根据自己的口味调整食材搭配和烹饪方法，但需要注意卫生安全，确保食材煮熟煮透。