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酱油测氨基酸含量的测定方法

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IP属地:广东1楼2023-06-03 11:48回复
    校正PH计。吸取试样A毫升(氨基态氮的含量为1~5mg)于烧杯中,加5滴30%过氧化氢.将烧杯置于电磁搅拌器上,电极插入烧杯内试样中适当位置。如需要加适...开动电磁搅拌器,先用0.1mol/L氢氧化钠溶液慢慢中和试样中的有机酸。当pH达到7.5左右时,再用0.05mol/L氢氧化钠溶液调至pH8


    IP属地:泰国2楼2023-06-03 11:54
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