根据交通安全规定，驾驶员在行驶过程中必须系好安全带。因此，在科目二考试中，考生应该先系好安全带，然后再调整座位和后视镜的位置。这样可以确保驾驶员在行驶过程中的安全，并且可以充分满足考试的安全要求。