中国石化全国的员工总数在三万人以上。2016年，中国石油石化企业员工规模达到309679人，其中在岗职工295102人，临时工14677人。从2007年到2016年，中国石油石化企业员工规模逐年增加，最高点出现在2015年，那一年员工总数达到342294人，2016年的员工数量略有减少。