纸张五行属木属性。纸张是由树木或其他植物的纤维制成的，因此其原材料是属于木属性的。五行理论认为，木所代表的是生长、繁衍、发展和创新等属性，这也与纸张的用途和特性相符。纸张可以承载人们的思维和文化，记录历史和传承知识，具有创新和发展的重要作用。