求助怎样淹治糖醋大蒜?

淹治糖醋大蒜的方法通常包括两步：1.烹饪前先浸泡：将大蒜切成片，放入温开水中浸泡5-10分钟，浸泡使大蒜变软，并去掉一部分辣味。2.烹饪时改变比例：糖醋大蒜一般是采用白糖和醋进行调味，如果觉得太辣可以适当减少糖的比例，增加醋的比例以减少辣味。