苹果手机可以使用内置的“文本识别”应用来扫描图片中的字。这个应用可以自动识别图片中的文字，并把它们转换为可复制和编辑的文本。只需将图片拖入“文本识别”应用即可，然后即可在屏幕中看到其中的文字，也可以将文字复制到其他应用程序中使用。除此之外，“文本识别”应用还可以识别十多种不同的语言，以便能够更好地处理不同国家和地区中的文本。