汽车仪表盘在使用手机拍摄时出现闪闪的问题，主要是因为手机的闪光灯频率和仪表盘的刷新频率不一致所造成的。仪表盘显示的数字和指针是随着电压、温度等数据的变化而实时更新的，更新频率高于人眼分辨率。而手机闪光灯的频率有一定的规律性，容易与仪表盘刷新频率相撞击，导致出现闪烁和抖动现象。为避免这种情况，可以将手机相机的闪光灯关闭，或调整拍摄角度，甚至可以尝试更换其他类型的手机进行拍摄。