椰子干本身不是危险品，但如果存储、运输和处理不当，容易引起火灾和爆炸。由于椰子干内部含有纤维，易积聚静电，加之氧化性较强，若在高温或火源附近进行搬运或打包等操作，容易发生自燃和爆炸事故。因此，在操作椰子干时需要注意安全防范。