羊肉机皮带断掉的原因可能是由于机器使用不当或者选用的皮带材质不符合要求造成的。例如机器的振动和冲击太强，即使是正规的材质也可能会导致皮带断裂。而如果选择了一种价格便宜但是质量不达标的皮带，那么很快就会开始变形，断掉的时间也不会太久。此外，皮带表面的油污也可能导致皮带断掉，因为油污会降低皮带的摩擦系数，从而加快皮带的磨损程度，从而使皮带变形断裂。