如果要从墓碑上除掉字，最常见的方法就是使用专业的表面拋光机或激光抛光技术。表面拋光机首先要在砂轮上安装一种表面工具，然后把它放到墓碑上旋转起来，去掉表面的一些痕迹。而激光抛光技术则是使用激光束来照射墓碑，破坏墓碑表面上的字文，使字文变浅、变淡，从而实现去除字文的效果。另外，可以使用抛光磨砂技术，即将特定的磨料和清洁剂混合成固体，然后把这种混合物用压力施加到墓碑表面，以研磨的方式去除字文。