“母亲节快乐”可以用汉字写成“母亲节快乐”或“母亲节快樂”（繁体字）。如果您想要用拼音写的话，可以写成“Mǔ qīn jié kuài lè”。当然，如果您要将这句话写在贺卡或者礼物上，建议使用汉字或繁体字，这样显得更加正式和庄重。