羊肉面加醋确实很好吃，因为醋的酸味能够提升羊肉面的风味，而羊肉本身的淡淡甜味又能与醋形成很好的搭配。此外，醋对于羊肉面有一定的保健作用，因为其中的乙酸能够促进血液循环，帮助清除脂肪，减少胆固醇水平，进而降低患心脏病的风险。同时，醋还有抗氧化的作用，可以保护人体免受自由基损伤，以延缓衰老。总之，羊肉面加醋确实是一种不错的美食选择，能够给你带来口感上的享受，同时也对你的健康有益处。