这可能是由于枯树桩下面有煤层或者存在煤油、天然气以及烃类气体导致的。火焰可能因为枯树桩的受热而在中间发出，当这些气体与空气混合时，火焰就会突然出现，火焰的强度可能因混合比例不同而有所不同。此外，煤层可能受到枯树桩的挤压并引起火星，也会导致火焰发生。综上所述，枯树桩出现火焰的原因有可能是煤层或其他烃类气体所致。