可以的，四季豆干熟易煮，它的坚果香和甜豆味，搭配莲子和鸭子口味，可以提升炖鸭子的香味。此外，四季豆也有利于补充鸭子的活力，具有滋补的功效，可以改善人的血液循环，增强肝脏新陈代谢功能，还可以减低水肿和减少体内湿气。