影响液-液萃取效率的因素有以下几个：萃取剂的选择：不同的化合物在不同的溶剂中有着不同的分配系数，因此需要根据被提取物质的特征来选择合适的萃取剂。溶液pH值：溶液pH值的变化会影响化合物的电离状态和分配系数，从而影响到萃取效率。萃取剂用量：萃取剂用量的多少会直接影响到被提取物质的转移率和提取效率。水样基体干扰：水样基体中的其他组分可能会与萃取剂竞争结合，降低萃取效率。温度和搅拌速度：温度和搅拌速度的改变会影响到化合物的扩散速率和分配系数，进而影响到萃取效率。选择萃取剂时考虑以下几个方面：化学性质：萃取剂的化学性质需要与被提取物质相适应。稳定性和挥发性：萃取剂需要具备稳定性和一定的挥发性，以便在萃取过程中易于去除。毒性和环境影响：选择无毒、低毒的萃取剂，以避免环境和人体健康的影响。成本和可操作性：考虑萃取剂的成本和在实验室中的操作方便程度，以选择经济实用的萃取剂。