“吃尽苦中苦，方为人上人”是一句流传很广的成语。并没有具体指代某个生肖。生肖是中国传统的十二种动物，分别为鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。在中国文化中，每个生肖都有着独特的象征意义和文化内涵，但并没有与“吃尽苦中苦”这句成语相关的特定生肖。这句成语的意思是要表达只有经过了磨难和苦难的磨练，才能成为真正的人上人，具有更强的意志和坚韧的品质。