不可以。咖啡粉是新鲜的咖啡豆经过深层研磨而成的粉末，因此存放时间稍长一些，容易受到氧化，所以不能隔夜。研磨后的咖啡粉对空气、温度和湿度都很脆弱，只要暴露时间一长，它就会受到潮湿空气的影响而失去原有的风味、香气和咸甜，甚至变质。咖啡粉的保质期也是较短的，一般不超过15天，因此不能隔夜保存。