黄色并不是指特定的蛋糕品种，它只是一种颜色。黄色的蛋糕可以有各种不同的口味和做法，例如香蕉蛋糕、玉米蛋糕、柠檬蛋糕等等，都可能是黄色的。因此，想要确定黄色蛋糕的具体种类，需要根据实际情况加以区分。