蜂蜜在常温下保存可以保存很长时间。一般来说,如果蜂蜜的容器密封良好,保存在常温下的条件下可以保存多年。这是因为蜂蜜中含有高浓度的糖分和酸性物质,这些物质会抑制细菌的生长和繁殖,从而使蜂蜜具有良好的防腐性能。此外,蜂蜜还含有丰富的抗氧化剂,这些物质有助于保持蜂蜜的新鲜度和品质。但是,如果蜂蜜保存的时间过久,可能会出现结晶的情况,这是因为蜂蜜中的某些成分会结晶。不过,只要将蜂蜜加热至40度左右,就可以溶解结晶。但需要注意的是,过热会降低蜂蜜的营养成分和口感。因此,如果您想要保存蜂蜜,可以将其放在密封良好的容器中,放置在干燥、避光的地方,即可长时间保存。