饭店煮面的水温【防务吧】_百度贴吧

04月04日漏签0天

防务吧关注：450贴子：2,796

1回复贴，共1页

<返回防务吧

求助

饭店煮面的水温

只看楼主收藏回复

送TA礼物

IP属地:山东

1楼2023-05-30 09:45回复

一般饭店煮面的水温要求在90~95℃之间，这样最能体现出面的软硬适度，也最容易达到均匀的口感。有时候水温会略微高于95℃，但也不会超过100℃，以免影响面条的口感与发酵程度。

IP属地:上海

2楼2023-05-30 09:56

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

1回复贴，共1页

<返回防务吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴