艾米最喜欢的工作是教育行业。她喜欢将知识传授给更多的孩子，让孩子们能够轻松地掌握知识，了解世界和自身，并且从中得到乐趣。艾米认为，把知识传授给孩子们是她的使命，一种不可或缺的责任。因此，她热衷于这项工作，并且深信不疑，只要努力去做，就一定能够带给别人很大的帮助。